Cómo Preparar tu Bebida de Tomate y Ajo
Esta receta es muy sencilla y solo requiere utensilios básicos de cocina. Se prepara en unos 10 minutos.
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Ingredientes (1 porción):
- 2 tomates medianos maduros, lavados y troceados
- 1-2 dientes de ajo fresco, pelados
- Un chorrito de agua o jugo de limón
- Opcional: una pizca de sal o hierbas aromáticas para mejorar el sabor
Pasos de Preparación:
- Tritura los dientes de ajo y déjalos reposar 5 minutos para activar la alicina.
- Corta los tomates en cuartos.
- Coloca los tomates, el ajo y un poco de agua en la licuadora.
- Licua a velocidad alta hasta obtener una mezcla homogénea (1-2 minutos).
- Cuela si prefieres una bebida más ligera, o bébela con pulpa para aprovechar la fibra.
- Sirve fresca, preferiblemente por la mañana.
Puedes duplicar las cantidades si deseas preparar más.
