Cómo preparar polvo de cáscara de huevo en casa (de forma segura)
Aquí tienes un método muy fácil:
- Reúne cáscaras de 10-12 huevos.
- Lávalas bien bajo el agua corriente.
- Hiérvelas durante 10-15 minutos.
- Escúrrelas y extiéndelas en una bandeja.
- Hornea a temperatura baja (93-107 °C) durante 20-30 minutos.
- Deja enfriar completamente y tritura en la licuadora o procesador hasta obtener un polvo fino.
- Guarda en un frasco bien cerrado.
Sugerencia de uso: ¼ a ½ cucharadita al día, mezclado en smoothie, yogur o zumo.
¿Quieres concentrarte más en la membrana? Después de hervir, puedes separar con cuidado la membrana fina, secarla aparte y molerla. Este proceso concentra más el colágeno, ideal para quien busca un apoyo más dirigido.




