GALLETAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ SIN HORNO: Tu boleto de 15 minutos a la felicidad del chocolate y la mantequilla de maní

El método de 15 minutos: remover, sacar y dejar reposar

Fase 1: La ebullición (el paso más importante)

1. Mezclar y hervir:  En una cacerola mediana, mezclar el azúcar, la mantequilla, la leche y el cacao en polvo. Llevar a  ebullición  a fuego medio, removiendo constantemente.
2. El reloj empieza ahora:  Una vez que hierva con fuerza y ​​no se pueda remover, programa un temporizador y deja que hierva  exactamente durante 1 minuto (60 segundos) , removiendo de vez en cuando.  No adivines.  Este paso cocina el azúcar para que cuaje a la perfección.

Fase 2: La infusión de sabor

3. Retirar del fuego:  Después de 1 minuto, retire inmediatamente la olla del fuego.
4. Para un sabor delicioso:  Agrega rápidamente la mantequilla de cacahuete y el extracto de vainilla. Revuelve hasta que la mantequilla de cacahuete se derrita por completo y la mezcla quede suave y uniforme.

Fase 3: El vínculo de la avena

5. Incorpore la avena:  incorpore inmediatamente la avena instantánea revolviendo hasta que cada hojuela esté completamente cubierta con la mezcla de chocolate y mantequilla de maní.

Fase 4: El set

6. Preparación:  Con rapidez, coloque cucharadas de la mezcla sobre papel vegetal o una esterilla de silicona. Si lo desea, presione unas chispas de chocolate adicionales o la mitad de un cacahuete sobre cada galleta para decorar.
7. Dejar reposar:  Deje que las galletas se enfríen a temperatura ambiente hasta que estén completamente firmes, aproximadamente 30 minutos. Las galletas se endurecerán al enfriarse.